特徴：
キリッとした飲み口、クセが少なくクリアな後味。
冷酒で楽しむとシャープな印象が際立ちます。
おすすめペアリング：
刺身、寿司、白身魚の塩焼き、冷ややっこ。
シンプルな料理と合わせると、素材の味を引 き立てます。
特徴：
華やかな香りとフルーティーな味わい。
米を50％以下まで磨いた、繊細でエレガント な一杯。
おすすめペアリング：
カルパッチョ、天ぷら、鶏の塩焼き、軽めのイタ リアン。
香りと旨味が料理の風味を広げてくれます。
特徴：
有機米ならではの柔らかい甘みとコク。
旨味がしっかり広がり、飲みごたえがあるタイプ。
おすすめペアリング：
煮物、すき焼き、鴨料理、チーズ。
濃いめの料理やコクのある味わいと好相性。
長良Bleuシリーズの製造者である合同会社マベリックは、これまで日本のお酒を中国をはじめとする海外に輸出をしてまいりました。
コロナによって多くの業界がダメージを受けておりますが、その中でも外食産業で飲んでいただいてた日本酒は深刻なダメージを受けている業界の一つでもあります。
多くの酒蔵が窮地に立たされていることを受け、千代菊に開発 生産を依頼し 弊社リスクでお酒を造っていただくことで、些細な力ではありますが、日本の酒文化の力になれればと考え、千代菊さんとのコラボ商品を販売することになりました。
ぜひ皆様に応援していただき、日本の酒文化を世界に再度認識してもらう一歩目を 皆様と踏み出せればと考えております。よろしくお願いします。